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Na Cozinha: Frozen Limonada

19 jan

O calor tá bravo… que tal uma receita para refrescar?

Frozen limonada

Ingredientes:

*1/2 xícara de açúcar

* 1 colher de sopa de raspas de limão (comum ou siciliano)

* 3 xícaras de cubos de gelo

* 1/2 xícara de suco de limão

Modo de Preparo:
– Misture o açúcar e 1/2 xícara de água em uma panela pequena, e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva. Retire a panela do fogo e misture as raspas de limão. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
– Coe a mistura em um liquidificador, pressionando sólidos com uma colher de madeira para extrair o líquido. Descartar sólidos (a raspa de limão).
– Adicione cubos de gelo, suco de limão e bata no liquidificador e até ficar cremoso. Sirva imediatamente.

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